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ベナトン
  


夜のまかない
ちょっと豪華!?

お味噌汁に野菜炒めとごはん、蛙の手…

蛙の手はお客様には出せないけど食べれる部分です(* ̄∇ ̄*)

塩コショウとエスカルゴバターで味付けしてます!

途中で時間オーバーしてバタバタしてしまったのですが、先輩に助けてもらい、なんとか(´▽`;)ゞ

もっと手際よく作業出来るようにしなければ、反省です。



| 篠田 | 23:51 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
新しいお皿です!
ちょっと重たいガラスのお皿、
一枚だけなんですけど(´▽`;)ゞ

他にも一枚二枚単位で買ってくださったお皿があるので、オードブルとかで使っていきます(* ̄∇ ̄*)

気に入ったら買うとシェフが言ってたので、そのうち色々お皿が増えそうです(笑




| 篠田 | 22:11 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
蛙ぴょこぴょこ
蛙が届いたので、捌かせてもらいました。

数が多いので大変ですが、
なかなか触れるものじゃないので面白かったです(* ̄∇ ̄*)

アミューズでお出しする蛙の唐揚げになります!



| 篠田 | 19:36 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
お昼のまかない
今日はカレーうどんでした(* ̄∇ ̄*)

おいしかったけど、ちょっと辛かったです(笑)



| 篠田 | 11:58 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |