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ベナトン
  


仕入れ
本日はアイナメ、コチ、クロダイが入ってきました!


| 川井 | 14:59 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
本日の買い出し
野菜が春らしくなって来ました!
今日はよいお天気で暑いぐらいでした(笑)
もうまもなく桜が満開になりそうですねと!\(^-^)/



| 高谷 | 19:22 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
お花
メインのお花がネコメヤナギとアンスリュームに変わっております^ ^



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| 久保 | 18:03 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
仕込み
表情豊かなムラングができあがっております!


| 川井 | 14:03 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
お野菜
今週も沢山買って参りました!
だいぶ春らしいお野菜が出て来ました。
筍も小さいですが入荷しております!



| 高谷 | 22:24 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
まかない。
自家製キムチです(^ー^)ノご馳走さまでしたー。



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| 久保 | 15:14 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
本日仕入れ
本日はイシダイ、イサキとイカナゴが入荷しました!今年のイカナゴはそろそろラストかなぁ…



| 川井 | 23:36 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
ホタルイカの燻製
ホタルイカの燻製中です。
網の目から落ちないように並べてゆっくり時間をかけて・・・



| 高谷 | 22:10 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
研修旅行最終日の話し。
エクレール、シブースト、オペラ、ミルフィーユ、ババ、パリブレスト、ショーソン・オ・ポム、マカロン、などなど本場のフランス菓子を一日使って食べれるだけ食べ歩きました。パリには凝ったデサインの最先端のお店も沢山ありつつ昔ながらのスタイルのお店もあり、どこも個性的で本当に素晴らしかったです^ - ^

















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| 久保 | 08:22 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
仕込み
ただいま鴨の股肉をマリネしております!


| 川井 | 09:06 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |