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ベナトン
  


デセール
割るととろとろのチョコが溢れる熱々のガトーです(*´ω`*)

しかもチョコレートのソルベを添えてます!チョコづくし(笑)

ほんっとうに美味しいですよー!



| 篠田 | 11:26 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
本日のお魚は!
ホウボウのポワレ 赤ワインとフュメのソース
赤と白のお野菜は、渦巻きビーツです。


| 高谷 | 18:19 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
買い出し
年末最後の野菜の買い出しです!!
クリスマスも終わり残すところあとわずかですが
最後の営業日まで頑張ります。


| 高谷 | 18:10 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
クリスマス5
クリスマス当日ですねー

キャビアとクルート ド パルメザン

パルメザンチーズの入った生地にキャビアを乗せた一皿。

濃厚チーズとキャビアが絶品です(笑)

クリスマス限定メニューですが26日までご用意しています(*´ω`*)

まだ若干お席も空いていますので、ご予約お待ちしています!



| 篠田 | 12:37 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
買い出し
本日もお野菜沢山買い出してきました。
いろいろな人参…
大根、白菜ネギ…
今年の冬はあまり寒くなくて変な気候ですが
お野菜はおいしく育っています(笑)


| 高谷 | 13:15 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
クリスマスメニュー4
ラングスティーヌのフリット ブイヨングリビッシュです!

ラングスティーヌというエビにベナトンオリジナルソースが美味しいですよー✨

クリスマス限定メニューです(*´ω`*)



| 篠田 | 00:09 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
珍しいはずなんですが
また、また、また?
ムジナ届きました。

幻のジビエ…と呼ばれてるそうなんですが、今ベナトンにはいます(笑)
数に限りはございますが、是非!

いかがでしょうか(* ̄∇ ̄*)



| 篠田 | 23:49 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
お昼のまかない
唐揚げです!!!
大好きです(*´ω`*)

先輩に食べたいってワガママ言ったら作ってくださいました!!

さすが先輩、優しいです(*´ー`*)

もちろん、美味しかったです!!




| 篠田 | 11:45 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
クリスマスメニュー3
黒アワビのエスカルゴバター焼きです!

耐熱のちょっと特殊なフィルムのTSUTSUMU君でアワビと野菜とエスカルゴバターをくるんで焼いてます。

国産の、山口県産の、サービス先輩がちょっと自慢気になるアワビです!

クリスマスの限定メニューです(*´ω`*)




| 篠田 | 23:23 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
ペルドロー ルーシュ
ココット鍋でまるごとロースト
風味を閉じ込めつつ…
ゆっくりと火を通します!!


| 高谷 | 23:11 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |