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本日の仕入れ食材

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国産キノコ・・・
今まで使ったことのないものばかり・・・
さてどんなお味が・・・

・プルロット ジョンヌ たもぎ茸

・ピオピーノ 柳まつたけ

・エノキソヴァージュ 野生エノキ

・プルロット ひら茸 定番ですね~(笑)

本日入荷いたしました

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本日のお魚はこちら!!
久々のエイです!!
今回は大きさはそこそこですが
肝が小さかったのでお味はどうなんでしょうか・・・
後で早速お味見を・・・・(^^ゞ

今年もオマールエビ入荷しています。

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今年も一匹食べきりサイズのオマールエビ
入荷しております
この時期だけの特別価格にてお楽しみいただけます。

是非この機会にご堪能ください。

本日のお野菜

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よかたんのおいしい卵
めちゃあまトウモロコシ 糖度が20度あるそうです。
賀茂ナス~、ズッキーニ・・・etc

イベント

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先日イベントで使用した
ジゴダニョー
羊のもも肉のロースト風景です。

あっという間に売り切れてしまいました・・・・
次回はもっとたくさん焼かねば・・・・(笑)

今年も岩牡蠣入荷致しました!!

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お待たせいたしました!!
今年も入荷致しました。

数量限定ですが毎日入荷しております!!
残念ながら取り置きはできませんが
早い者勝ちでお出ししております。

是非夏の牡蠣をお楽しみください。

本日の仕入れ!

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本日の野菜は!
こちら

今日はズッキーニを大量に仕入れました・・・
あとは・・・いろいろと
やはり天候がいまいちなので今年は夏野菜の出そろい方が
何とも言えませんね~

メニュー変更

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本日よりメニュー完全変更いたします。
梅雨はどこに行ったか分かりませんが・・・
夏メニューに突入です!!

夏のフレンチもお楽しみください<(_ _)>

今年はスポットで夏のジビエも入荷予定です。
正確にはジビエとは言えませんが(笑)
イノシシ、シカ・・・etc

お客様に頂きました。

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お客様にお土産を頂きました。
中身は、カマンベール味とブルーチーズ味・・・
気が付いたらスタッフみんなであっという間に食べてしまいました
ご馳走様でした。

本日の仕入れ野菜は

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最近やっと葉物もしっかりと、豆類、ズッキーニ
そして玉ねぎ、新じゃが、まだまだイチゴなどなど・・・