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ベナトン
  


ご案内
本日はイベントのご案内をさせていただきます^_^

12月4(金曜日) サヴィニー・レ・ボーヌの生産者、キャロリーヌ・ルイ・シュニュ来日メーカーズディナーを当店で開催いたします。

二児の母でもある、現当主キャロリーヌ・ルイ・シュニュは2000年に父親よりドメーヌを継承し、本格的に自社ビン詰めを開始されました。
お子様と同じようにブドウ造りにも最大限の愛情を注がれ、「美味しいぶどうが自然においしいワインになってくれるのを手助けする」を心情に心を込めた畑仕事、一方で醸造はシンプルに「ピュアでナチュラルな味わい」のワインを追求されています。

今回は最大所有されている看板キュベ1ercru AUX CROUS ROUGE、またその畑の一部を2009年に完全ビオロジー栽培に転換し、そのブドウのみで造られました、新ビンテージ2012 1ercru AUX CROUS ROUGE BIO = など、厳選された6アイテムと、当店シェフ高谷のお料理をご一緒に楽しんでいただくイベントとなっております。

生産者の方の想いを感じながお食事していただけるチャンスです!
是非皆様のご来店をお待ちしております。

お一人様ワインとお料理代込みで¥12000(税サ込み)
お食事スタートは19:00〜となっております。

席数に限りがございますのでご興味ある方は是非お早めにご連絡お願いいたしますm(_ _)m




(イメージです)
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