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ベナトン
  


野菜の仕入れ
本日も沢山お野菜仕入れてまいりました。
まだまだ六甲山の裏側は先週の雪が残っていました!
寒さもだいぶ落ち着きそろそろ春野菜も出てくるはずです!



| 高谷 | 15:32 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
子鰺のエスカベッシュ
ただいまエスカベッシュの仕込み中です
こんがり揚げて骨まで食べれるように2度揚してます・・・




| 高谷 | 15:29 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
本日のお野菜
本日も買い出ししてまいりました
六甲山の裏側はまだまだ雪が残っていましたが
いいお野菜たくさんありました。



| 高谷 | 12:23 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
今週も雪です
お店の周りも雪化粧です。



| 高谷 | 11:02 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
期間限定、数量限定でーす☆
毎日焼き上げ、数量限定でお出ししてるタルトタタンです(^-^)本当にクラシックなタルトタタン、ただほんまに素直に美味しいです(笑)ぜひぜひー




| 川井 | 23:21 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
本日は大雪のため
畑が埋もれて野菜が取れません
そして車が雪にはまり大変なので野菜の仕入は中止です。
トンネルを抜けると別世界でした・・・・




| 高谷 | 22:43 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
仕込み
ただいまアティーチョークの掃除中です。
つぼみのトゲと灰汁が強いので要注意です(笑)



| 高谷 | 13:25 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |