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ベナトン
  


高級食材。
アワビを仕入れたので、ちょっとお高いですがお出ししてます。

太っ腹なシェフが味見として食べさせてくださったのですが、初めて食べたので味はよくわかりませんでした(^_^;)

先輩たちは美味しいと言っていたので、食材の味も勉強ですね(*_*)



| 篠田 | 17:21 | comments (0) | trackback (0) | お知らせ |
本日もお野菜沢山買い出して来ました
台風の影響か雲行きが怪しいですが本日も元気に営業いたします!


| 高谷 | 12:02 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
梅干し
これから食べ頃まで壺にて寝かせます!まだまだカリカリ梅で出来上がりが楽しみです!


| 川井 | 17:48 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
ワイン
本日は夏休みいただく前の最終営業日です^_^
抜栓してあるワイン達は少しお得に飲んでいただこうかなー(*^_^*)




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| 久保 | 15:14 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
シャドークイーン
って名前のじゃがいもです。

色は紫ですが紫芋みたいに甘くなく、先輩は素揚げして付け合わせのお野菜として用意していました。

じゃがいもだけでも色々種類があるので、毎日勉強です(´▽`;)ゞ





| 篠田 | 23:58 | comments (0) | trackback (0) | お知らせ |
本日の買い出し
本日も沢山お野菜買って来ました!
夏らしいしっかりした緑のお野菜
かぼちゃに根菜〜


| 高谷 | 15:26 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |
そろそろ・・
オマールエビ、
丸ごと一匹食べれるサイズの終わりが近づいてきました。

8月いっぱいあるかなぁぐらいのお話だったので、もし食べたい!と思われた方はお急ぎくださいませ(*^^*)





| 篠田 | 09:18 | comments (0) | trackback (0) | お知らせ |
先輩のデセール!
ヌガーグラッセはドライフルーツにナッツがいっぱい入ってます!

リ・オ・レはお米をミルクとバニラで炊いていて、お米のプチプチな食感と甘さが絶妙です!


フロマージュブランのタルト仕立ては桃とかメロンとか季節のフルーツいっぱいです!

アイスクリームも自家製、すごく美味しいですよ!!






| 篠田 | 18:14 | comments (0) | trackback (0) | お知らせ |
まかない。
今日は野菜づくしで、まかない作ってみました。

玉ねぎ、人参、じゃがいもとベーコンのスープ。

茄子、ピーマン、バターナッツカボチャと大葉の味噌炒めにごはん・・

食事中全員が無言で食べられてたので、なんか怖かったです( ̄▽ ̄;)



| 篠田 | 19:30 | comments (0) | trackback (0) | お知らせ |
デセール
ただいまランチにて出させて頂いておりますデセールのヌガーグラッセの仕込みです!ナッツ類多めに仕上げています。


| 川井 | 18:08 | comments (0) | trackback (0) | 携帯投稿 |