記事一覧

新しいブログに移転いたしました!!

こちらは旧ブログになります。
2013年10月1日より新しいブログに移転いたしました。
ブックマークしていただいています方は変更お願いいたします。
移転先は

http://benaton.net/cp-bin/blogn/

こちらになります!!
今後ともベナトンのブログをよろしくお願いいたします。

ロニョン ド ヴォー 入荷致しました

ファイル 414-1.jpg

脂付きの仔牛の腎臓入荷致しました

いつも通りですが脂付きで大きめにカットして
ローストして
仕上げに煮詰めたバルサミコをからめて仕上げます。

もちろん違う調理法でもご用意できます。
是非お試しください。

にしのみや食育推進協力店

ファイル 413-1.jpg

こんな活動にも参加しています<(_ _)>

おもに地産地消、地元のお野菜をおもに使わせていただいているのでサイトに載せて頂いています。

内容は、
西宮市食育・食の安全安心推進計画」に基づき、市民の皆さんが自分に適した食事を選択できるよう、栄養成分表示や地場産の食材を使用するなどの食育・健康づくりに協力してくれるお店が「にしのみや食育推進協力店」です。

受動喫煙防止対策事業 「空気もおいしい店」

ファイル 412-1.jpg

西宮市保健所でこういった事業をしているそうです。

もちろんベナトンも全面禁煙なので
ステッカーをいただきました<(_ _)>

裏口にですステッカー張らせていただいています。

本日の買い出し野菜

ファイル 411-1.jpg

本日のお野菜は

パプリカ
きゅうり
紫キャベツ
甘とう美人
そうめん南瓜
ピー太郎
金時草
ミョウガ
シルク茄子
大葉
へちま・・・・etc

子牛入荷いたしました。

ファイル 410-1.jpg

本日
岡山県産ジャージー牛の仔牛入荷いたしました

半身ですが色々な部位をちょっとずつ
今回は熟成せずにお出ししようと思います。
フレッシュな仔牛いかがですか??

親牛とはまた違った柔らかいお肉、風味をお楽しみください。

数に限りがございますのでお早めに~。

本日の買い出し~

ファイル 409-1.jpg

本日のお野菜です。
夏らしいお野菜がたくさん入荷いたしました!!

今年も

ファイル 408-1.jpg

今年も、バターナッツ出てきました~
他にも、あじむらさき(なすび)
シルクナスなどなどおいしい野菜を見つけました!!

どのお料理に使うかわかりませんが
是非食べてみてください<(_ _)>

ブルーベリー農場

ファイル 407-1.jpg

お休みを利用して
奥丹波ブルーベリー農場に行ってきました
昨年、あまからさんの取材でお世話になった所です。

ブルーベリーをお腹いっぱい食べてきました・・・(笑)

気になる方は↓お問い合わせしてみてください<(_ _)>
http://blogs.yahoo.co.jp/blueberryfurufuru

ルイ ボワイヨ

ファイル 406-1.jpg

本日ランチ終了後に
フランス、ブルゴーニュのワインの作り手、
ルイ ボワイヨ ご夫妻に来ていただきました。
ワインの話や、たわいもないお話などいろいろ楽しい時間を過ごしました。

ボトルにももちろんサインいただいてしまいました(笑)

ページ移動